การตัด string utf-8 ภาษาไทย by rainbow

ขออธิบายปัญหาก่อนนะครับ คือ string utf-8 ภาษาไทยเนี่ย ถ้าเอามา strlen แล้วตัวอักษรตัวนึงจะมีความยาวประมาณ 3 ตัวอักษรภาษาอังกฤษครับ ทีนี้การจะตัดตัวอักษรมาบายส่วนจะทำได้ยาก เพราะ เราไม่รู้ว่ามันเริ่มที่ตัวอักษรที่เท่าไหร่ และมีขนาดเท่าไหร่ หลังจากตบตีกับปัญหานี้มาหลายครั้ง จนเมื่อไม่นานมานี้เพิ่งพบวิธีแก้